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白石湖一日游 ◎陈慧文

2020-07-25 I彩生活 859 views 704

白石湖一日游        ◎陈慧文

DIY鬆饼

一个凉爽的春日週末,一大早突然想吃草莓的外子,临时起意,载着一家四口驱车前往正值草莓季的白石湖。
此地虽以湖为名,却是山非湖,原来此山区盛产洁白砂岩,又属特殊圈谷地形,所以先民称之为「白石湖」。外子开着休旅车在崎岖陡峭又狭窄的山间小径忽上忽下、左转又弯,弄得我和一双儿女心惊胆颤,好不容易才来到东林草莓园。
竹竿和木板搭建的小屋上,装饰着三只卡通版的蜜蜂和格子状的蜂巢图案;白色的棚子下几张粉红色餐桌,是品嚐草莓和DIY鬆饼的地方;旁边成畦的莓圃中,层层叠叠翡翠般的绿叶下,颗颗玛瑙坠饰般的草莓,红艳欲滴。我们向老闆娘报到、领了篮子和剪刀,便开始採莓。「哇!这边好多大颗的草莓欸!」「你看!这颗草莓的形状好特别!」在惊叹欢笑声中,四人不久就採了满满两篮。
收成后,我们立刻清洗了一盘,淋上老闆娘提供的蜂蜜、炼乳和巧克力酱,品尝清甜微酸的草莓滋味。读小学的女儿尝试手作鬆饼,在老闆娘的指导下,依时间的久暂烘烤出或深或浅的颜色,调製出猫头鹰的图案。吃着热烘烘、香喷喷的特色鬆饼,啜饮农场自产自销、甘甜芳香的蜂蜜水,一面欣赏绿意盎然的山峦田园景色,令人乐而忘忧、陶然忘机!
离开草莓园时已是中午,驱车行驶于白石湖山区,望见一座质感高雅、色调唯美的番紫色吊桥,横亘于山谷之上,如浮岚暖翠中一道凌空的长虹。我们惊叹之余,乾脆在碧山巖的山腰选间客店,在阳台上一面享用香肠炒饭、油鸡、菜脯蛋等乡村美食,一面眺望重峦迭巘、郁郁葱葱中,那一道既淡雅梦幻、又雄姿英发,昂霄耸壑的紫色长桥。
午餐后拾级而下,走上那黑桧木板衔接的桥面,两侧藕荷色护栏笔直排列着,由于桥身坚固,行走其上并不颠簸,我们在轻轻柔柔的摇晃中,陶醉在千峰凝碧,瑶林竞秀的图画…… ※
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